|
Kategori: mad, madlavning
sillåda substantiv
| Singularis, ubestemt form | sillåda |
|---|
| Singularis, bestemt form | sillådan |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | sillådor |
|---|
| Pluralis, bestemt form | sillådorna |
|---|
| Udtale | [sill-låda] |
|---|
| Synonym | sillpudding |
|---|
-
budding lavet på salt sild og kartofler
(mad, madlavning)
sjömansbiff substantiv
| Singularis, ubestemt form | sjömansbiff |
|---|
| Singularis, bestemt form | sjömansbiffen |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | sjömansbiffar |
|---|
| Pluralis, bestemt form | sjömansbiffarna |
|---|
| Udtale | [schö-manns-biff] |
|---|
-
gryderet med oksekød, løg og kartofler
(mad, madlavning)
skagenröra substantiv
| Singularis, ubestemt form | skagenröra |
|---|
| Singularis, bestemt form | skagenröran |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | skagenröror |
|---|
| Pluralis, bestemt form | skagenrörorna |
|---|
| Udtale | [skagen-röra] |
|---|
| Se også | inbaka |
|---|
-
skagenblanding, en slags salat med rejer
(mad, madlavning)
skarpsås substantiv
| Singularis, ubestemt form | skarpsås |
|---|
| Singularis, bestemt form | skarpsåsen |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | skarpsåser |
|---|
| Pluralis, bestemt form | skarpsåserna |
|---|
| Udtale | [skarrp-sås] |
|---|
| Se også | remouladsås |
|---|
-
sovs der er lavet af kogte og rå æggeblommer, piskefløde, sennep og vinaigre
(mad, madlavning)
eksempel
skinklåda substantiv
| Singularis, ubestemt form | skinklåda |
|---|
| Singularis, bestemt form | skinklådan |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | skinklådor |
|---|
| Pluralis, bestemt form | skinklådorna |
|---|
| Udtale | [schink-låda] |
|---|
-
skinkeret med kartofler, ost, fløde m.m. bagt i ovnen
(mad, madlavning)
skinkspad substantiv
| Singularis, ubestemt form | skinkspad |
|---|
| Singularis, bestemt form | skinkspadet/skinkspat |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | - |
|---|
| Pluralis, bestemt form | - |
|---|
| Udtale | [schink-spad] |
|---|
| Se også | dopp |
|---|
-
afkog fra den kogte skinke
(mad, madlavning)
skinkstek substantiv
| Singularis, ubestemt form | skinkstek |
|---|
| Singularis, bestemt form | skinksteken |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | skinkstekar |
|---|
| Pluralis, bestemt form | skinkstekarna |
|---|
| Udtale | [schink-stek] |
|---|
| Se også | fransyska |
|---|
-
skinkesteg, flæskesteg udskåret af låret af et svin
(mad, madlavning)
skira verbum
| Infinitiv | skira |
|---|
| Præsens | skirar |
|---|
| Imperfektum | skirade |
|---|
| Participium | skirat/skirad |
|---|
| Udtale | [schira] |
|---|
-
smelte smør (forsigtigt)
(mad, madlavning)
eksempel
-
Skirat smör: Smält smör i en kastrull, häll upp det i en kanna och låt stå en stund, häll sedan det klarade smöret i en såsskål och kasta bort de grumliga restprodukterna i kannan!
Klaret smør: Smelt smøret ien gryde, hæld det i en kande og lad det stå et øjeblik, hæld så det klarede smør op i en sovseskål og smid de grumsede restprodukter i kanden ud!
|
