|
Kategori: mad, madlavning
avkok substantiv
| Singularis, ubestemt form | avkok |
|---|
| Singularis, bestemt form | avkoket |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | avkok |
|---|
| Pluralis, bestemt form | avkoken |
|---|
| Udtale | [av-kouk] |
|---|
-
afkog
(mad, madlavning)
eksempel
-
Avkok kallas det spad där ett födoämne kokats, t.ex. fiskavkok
Afkog kalder man den tynde suppe hvori en fødevare er blevet kogt, fx fiskeafkog
avredning substantiv
| Singularis, ubestemt form | avredning |
|---|
| Singularis, bestemt form | avredningen |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | avredningar |
|---|
| Pluralis, bestemt form | avredningarna |
|---|
| Udtale | [av-red-ning] |
|---|
-
jævning, blanding af mel/væske der bruges til at jævne suppe/sovs
(mad, madlavning)
eksempel
-
Gör en avredning på mjölken, mjölet och det uppvispade ägget
Lav en jævning (opbagning) af mælken, melet og det piskede æg
bacon substantiv
| Singularis, ubestemt form | bacon |
|---|
| Singularis, bestemt form | baconen/baconet |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | - |
|---|
| Pluralis, bestemt form | - |
|---|
| Udtale | [eng. udtale] |
|---|
| Sproglig herkomst | engelsk |
|---|
-
bacon
(mad, madlavning)
eksempel
-
Till frukosten serveras ägg och bacon kallt, vilket vi inte är vana vid
Til morgenmaden får vi æg og bacon, men koldt, og det er vi ikke vant til
bak substantiv
| Singularis, ubestemt form | bak |
|---|
| Singularis, bestemt form | baket |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | bak |
|---|
| Pluralis, bestemt form | baken |
|---|
| Udtale | [bak] |
|---|
| Se også | storbak |
|---|
-
bag, bagning
(mad, madlavning)
baka verbum
| Infinitiv | baka |
|---|
| Præsens | bakar |
|---|
| Imperfektum | bakade |
|---|
| Participium | bakat/bakad |
|---|
| Udtale | [baka] |
|---|
| Se også | grädda, steka |
|---|
-
bage, fremstille brød
(brød, boller, kager m.m.)
eksempel
-
I dag ska vi baka vetelängder
I dag skal vi bage hvedebrødsstænger (svarer til en slags sødt hjemmebagt franskbrød)
-
Att baka bröd betyder också - i vardagligt språk (slang) - att ha samlag
At bage brød betyder også - det mere slangprægede - at bolle (have samleje)
-
bage, stege (i ovn eller på komfur)
(mad, madlavning)
eksempel
bayonneskinka substantiv
| Singularis, ubestemt form | bayonneskinka |
|---|
| Singularis, bestemt form | bayonneskinkan |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | bayonneskinkor |
|---|
| Pluralis, bestemt form | bayonneskinkorna |
|---|
| Udtale | [bajånn-schinka] |
|---|
-
bayonneskinke
(mad, madlavning)
|
