Sprogbro

svensk-dansk ordbog

Dagens ord

slipstvång
Creative Commons

Kategori: kogekunst, mad, hovedretter, desserter m.m.

cumberlandsås substantiv
  1. cumberlandsauce (kogekunst, mad, hovedretter, desserter m.m.)
deg substantiv
  1. dej (kogekunst, mad, hovedretter, desserter m.m.) eksempel
  2. penge (hverdagssprog/slang) eksempel
  3. mave, tyksak (hverdagssprog/slang) eksempel
  4. prut, afføring (hverdagssprog/slang)
sammensatte udtryk
  • mördeg; pizzadeg; surdeg

    mørdej; pizzadej; surdej

særlige udtryk
  • Sätta en deg

    Lægge en dej

degknyte substantiv
  1. kogt/bagt dejmasse, en slags blini af dej (kogekunst, mad, hovedretter, desserter m.m.) eksempel
delikatess substantiv
  1. delikatesse (kogekunst, mad, hovedretter, desserter m.m.) eksempel
dip substantiv
  1. nedgang (også økonomisk) eksempel
  2. dressing, sovs som man dypper noget i (kogekunst, mad, hovedretter, desserter m.m.)
dolme substantiv
  1. dolme(r), madret af fars/grøntsagsfyld eller lign. der er pakket ind i fx et vinblad/kålblad og stegt (kogekunst, mad, hovedretter, desserter m.m.)
donut substantiv
  1. sød/blød/rund bolle (kogekunst, mad, hovedretter, desserter m.m.) eksempel
dopp substantiv
  1. dukkert, hurtigt bad eksempel
  2. kage (eller andet spiseligt) til kaffen (kogekunst, mad, hovedretter, desserter m.m.) eksempel
særlige udtryk
  • Dopp i grytan

    Brødskiver dyppet i kogevandet fra en skinke (fx juleskinken)