Sprogbro

Béarnaisesåsen lagas av äggulor, smör och kryddor. Den får inte koka! Förkortnigen 'bea' är slang och kan ibland benämnas 'raggarsås' Se også raggare

Bearnaisen laves af æggeblommer, smør og krydderier. Den må ikke koge! Forkortelsen 'bea' er slang og kan sommetider erstattes med 'raggarsovs'

Det finns många skäl att äta färre biffar - vad tycker du?

Der er mange grunde til at spise færre bøffer - hvad mener du?

En Wellingtonbiff är mört nötkött som är inpackat i smördeg og smort med foie gras og svamp

En Wellingtonbøf er mørt oksekød, som er pakket ind i butterdej og smurt med foie gras og svampe

Biffen är den understa delen i parakrobatik, han utgör 'basen' Se også bas, överman

'Biffen' er den underste del i parakrobatik, han udgør 'basen'

Av biffstocken får man t-bensstek, som är en skiva med både biff och filé, samt clubstek

Av biffstocken får man t-bensstek, som är en skiva med både biff och filé, samt clubstek

Bisque är en starkt kryddad fransk soppa gjord på krabba, kräftor, räkor eller hummer (skaldjurssoppa)

Bisque er en stærkt krydret fransk suppe lavet af krabbe, krebsdyr, rejer eller hummer (skaldyrssuppe)

Kan man lita på att blandfärsen har den kvalitet den ska ha?

Kan man stole på at den blandede fars har den kvalitet den bør ha'?

Blodkorv och blodpudding är traditionella svenska maträtter. Rätten är en blod- och mjölbladning som äts med lingonsylt

Blodpølse og blodbudding er traditionelle svenske madretter. Retten er en blod- og melblanding der spises med tyttebærsyltetøj