Sprogbro

Stångryttare är inte helt som stångkorv, mer lika isterband, och de skall smaka lite syrligt

'Stångryttare (stångriddare)' er ikke helt det samme som 'stångkorv', de ligner mere 'isterband', og de skal smage lidt syrligt

En sufflé är en maträtt som man gör i ugnen efter att ha tillsatt hårt vispade äggvitor (som sedan höjer sig)

En soufflé er en madret som man laver i ovnen efter at have tilsat stiftpiskede æggehvider (som senere hæver sig)

Väninnan serverade alltid suffléer som efterrätt, men Lotten föredrog att äta suffléer som lunchrätt

Veninden serverede altid souffléer som dessert, men L. foretrak at spise souffléer som frokostret

Sukiyaki är strimlat kött och grönsaker som tillagas med soja och saké

Sukiyaki er strimlet kød og grønsager som tilberedes med soja og saké

Medan guldfebern rasade på USA:s västkust under mitten av 1800-talet var surdegen lika värdefull för guldgrävarna som guldet. Surdegsklumpen var nämligen en fråga om överlevnad

Mens guldfeberen rasede på USA's vestkyst i midten af 1800-tallet var surdejen lige så værdifuld som guldet. Surdejsklumpen var nemlig et spørgsmål om overlevelse

Surkål är en hälsosam men ganska bortglömd rätt i Sverige. Vanlig är den däremot i det tyska och polska köket

Surkål er en sund, men næsten glemt ret i S. I det tyske og polske køkken er den derimod almindelig

Sursteken ska marineras i 5-6 (fem-sex) dagar. Det gör köttet extra mört och den syrliga smaken på såsen är en fullträff. Servera tillsammans med brynta grönsaker!

Surstegen skal marineres i 5-6 dage. Det gør kødet ekstra mørt, og sovsens syrlige smag er en fuldtræffer. Serveres med brunede grønsager!

Sushi - en japansk rätt som uppskattas av många, inte bara japaner

Sushi, en japansk ret, der nydes af mange, ikke kun japanere