Sprogbro

Honungsmelonen smakar utmärkt som förrätt med skinka, rökt kött eller fisk. Den är också en härlig efterrätt, kanske marinerad i portvin eller konjak

Honningmelonen smager fortrinligt som forret med skinke, røget kød eller fisk. Den er også en dejlig dessert, måske marineret i portvin eller cognac

Hyllebär är de mogna, svartblåa bären från hyllebusken, som man kan koka en vitaminrik saft eller soppa av, särskilt vid förkylning

Hyllebär er de modne sortblå bær fra hyldebusken (Sambucus nigra), som man kan koge en vitaminrig saft eller suppe af, især ved forkølelse

Häggbär är kärva i smaken, häggmispelbär däremot är något sötare

Hæg(g)ebær er skarpe i smagen, hæg(g)emispelbær derimod er noget sødere

Ingefäran är en välkänd krydda med skarp och stickande smak. Den var känd redan i antiken och har traditionellt använts som ett bra motgift, särskilt när det gällde tandvärk. Den satte också fart på tröga magar, stimulerade aptiten och matsmältningen. Som syltad delikatess kunde den köpas i små lerkrus. Förmedlad av arabiska köpmän var ingefär en av dom första kryddorna som nådde Europa. I Sverige blev ingefärsdricka vanligt, och numera används ingefära i gin och hemlagad glögg. Den malda varianten förekommer i kötträtter, rotmos, filmjölk och svenska pepparkakor

Ingefær er et velkendt krydderi med skarp og stikkende smag. Den var kendt allerede i antikken og er traditionelt blevet brugt som et udmærket modgift, især når det drejede sig om tandpine. Det fik også en træg mave til at fungere, stimulerede appetitten og fordøjelsen. Som syltet delikatesse kunne ingefær købes i små lerkrus. Formidlet af arabiske købmænd var ingefær et af de første krydderier der nåede E. I S. blev ingefærdrik almindeligt, og i dag bruges ingefær i gin og hjemmelavet gløgg. Den malede variant optræder i kødretter, kålrabi med kartoffelmos, ymer og svenske peberkager

Namnet isbergssallad sägs komma sig av att salladen täcktes med is när den transporterades i tågvagnar genom USA på 1920-talet (nittonhundratjugo-)

Man siger, at navnet icebergsalat skyldes, at salaten blev dækket med is, da den blev transporteret i togvogne gennem USA i 1920erne

Köp inte isbergssallad, hellre helt vanlig grönsallad!

Køb ikke icebergsalat, hellere helt almindelig salat!

Johannesbröd är ett trä som växer i i Medelhavsområdet och på den Arabiska halvön. Trädets frukter används i livsmedelindustrin

Johannesbrød er et træ der vokser i området omkring Middelhavet og på den Arabiske Halvø. Træets frugter finder anvendelse inden for fødevareindustrien