Kategori: brød, boller, kager m.m.
sockerskorpa substantiv
Singularis, ubestemt form | sockerskorpa |
---|
Singularis, bestemt form | sockerskorpan |
---|
Pluralis, ubestemt form | sockerskorpor |
---|
Pluralis, bestemt form | sockerskorporna |
---|
Udtale | [såkker-skårrpa] |
---|
-
sukkerskorpe, en slags småkage/tvebak
(brød, boller, kager m.m.)
eksempel
spettekaka substantiv
Singularis, ubestemt form | spettekaka |
---|
Singularis, bestemt form | spettekakan |
---|
Pluralis, ubestemt form | spettekakor |
---|
Pluralis, bestemt form | spettekakorna |
---|
Udtale | [spette-kaka] |
---|
Se også | spett, upplandskubb |
---|
Sproglig herkomst | spedekaga, spiddekaga, spiddekage, skånsk |
---|
-
særlig kegleformet fødselsdags- og bryllupskage bagt på spid
(brød, boller, kager m.m.)
eksempel
-
Spettekakan, en skånsk företeelse, kom sannolikt till landet på 1600-talet (sextonhundra-) genom vandrande gesäller
Spettekagen, en skånsk foreteelse, kom sandsynligvis til landet i 1600-tallet med vandrende håndværkere
-
Ägg, socker och potatismjöl är några av ingredienserna i spettekakan. Den garneras i regel med kristyr
Æg, sukker og kartoffelmel er nogle af ingredienserne i 'spidkagen'. Den garneres i regel med glasur
spisbröd substantiv
Singularis, ubestemt form | spisbröd |
---|
Singularis, bestemt form | spisbrödet |
---|
Pluralis, ubestemt form | - |
---|
Pluralis, bestemt form | - |
---|
Udtale | [spis-bröd] |
---|
-
en slags knækbrød
(brød, boller, kager m.m.)
eksempel
-
Spisbröd. Nyhet från Dalarna: Från vårt eget bageri introducerar vi ett extra tunt gourmetknäckebröd bakat på havre och surdeg
'Spisebrød'. Nyhed fra D.: Fra vores eget bageri introducerer vi et ekstra tyndt gourmetknækbrød, bagt på havre og surdej
spån substantiv
Singularis, ubestemt form | spån |
---|
Singularis, bestemt form | spånet |
---|
Pluralis, ubestemt form | spån |
---|
Pluralis, bestemt form | spånen |
---|
Udtale | [spån] |
---|
-
spån, lille stykke træ eller metal
eksempel
-
mandelflage eller andre flager/små stykker slik eller lign./kage med mandelflager
(brød, boller, kager m.m.)
eksempel
strassburgare substantiv
Singularis, ubestemt form | strassburgare |
---|
| strassburgaren/strassburgarn |
---|
| strassburgare |
---|
| strassburgarna |
---|
Udtale | [strass-burrj-are] |
---|
-
småkage der stammer fra Strasbourg
(brød, boller, kager m.m.)
eksempel
-
Strassburgare - runda eller avlånga. Du kan spritsa lite gelé på varje kaka, eller sikta florsocker över dom, eller doppa ändarna i smält choklad
Strassburgerkager - runde eller aflange. Du kan spraye lidt gelé på hver kage, eller sigte flormelis henover dem, eller dyppe enderne i smeltet chokolade
strudel substantiv
Singularis, ubestemt form | strudel |
---|
Singularis, bestemt form | strudeln |
---|
Pluralis, ubestemt form | strudlar |
---|
Pluralis, bestemt form | strudlarna |
---|
Udtale | [stroudel] |
---|
-
strudel, tysk bagværk
(brød, boller, kager m.m.)
struva substantiv
Singularis, ubestemt form | struva |
---|
Singularis, bestemt form | struvan |
---|
Pluralis, ubestemt form | struvor |
---|
Pluralis, bestemt form | struvorna |
---|
Udtale | [struva] |
---|
-
tør kage friturekogt i smør/andet fedtstof
(brød, boller, kager m.m.)
eksempel
-
Kakor i äldre tid var oftast friterade, så t.ex. struvor, eftersom man saknade ugnar som var lämpade för bakning. Andra 'gammmaldags' kakor var kringlor, munkar, pepparkakor, rån och klenäter - klenäten är en av våra äldst kända kakor
Kager i ældre tid var oftest friterede, fx 'struvor', eftersom man ikke havde ovne, der egnede sig til bagning. Andre 'gammeldags' kager var kringler, munke, 'peberkager', og klejner - klejnen er en af vore ældst kendte kager
surdegsbröd substantiv
Singularis, ubestemt form | surdegsbröd |
---|
Singularis, bestemt form | surdegsbrödet |
---|
Pluralis, ubestemt form | surdegsbröd |
---|
Pluralis, bestemt form | surdegsbröden |
---|
Udtale | [sur-degs-bröd] |
---|
Se også | fullkornsbröd |
---|
-
surdejsbrød
(brød, boller, kager m.m.)
eksempel
-
Surdegsbröd är nyttigt, har lågt gi (GI), håller längre och smakar mer
Surdejsbrød er sundt, har et lavt gi, holder længere og smager af mere (GI, gi=glykemisk indeks)
|