Kategori: mad, madlavning
stuva verbum
Infinitiv | stuva |
---|
Præsens | stuvar |
---|
Imperfektum | stuvade |
---|
Participium | stuvat/stuvad |
---|
Udtale | [stuva] |
---|
-
stuve sammen, proppe, stoppe (med 'in, ner')
eksempel
-
Stuva in väskorna i bakluckan
Stuve taskerne (kufferterne ) ind i bagagerummet
-
Ungdomarna stuvade in sig i bussen
De unge stuvede sig sammen i bussen
-
laste m.m. (fx om fartøj)
-
stuve, lave ragout
(mad, madlavning)
eksempel
stuvning substantiv
Singularis, ubestemt form | stuvning |
---|
Singularis, bestemt form | stuvningen |
---|
Pluralis, ubestemt form | stuvningar |
---|
Pluralis, bestemt form | stuvningarna |
---|
Udtale | [stuv-ning] |
---|
-
stuvning
(mad, madlavning)
stångkorv substantiv
Singularis, ubestemt form | stångkorv |
---|
Singularis, bestemt form | stångkorven |
---|
Pluralis, ubestemt form | stångkorvar |
---|
Pluralis, bestemt form | stångkorvarna |
---|
Udtale | [stång-kårrv] |
---|
Se også | isterband, stångryttare |
---|
-
pølse af kogt kød og byggryn
(mad, madlavning)
stångryttare substantiv
Singularis, ubestemt form | stångryttare |
---|
Singularis, bestemt form | stångryttaren/stångryttarn |
---|
Pluralis, ubestemt form | stångryttare |
---|
Pluralis, bestemt form | stångryttarna |
---|
Udtale | [stång-rytt-are] |
---|
Se også | isterband, stångkorv |
---|
-
røget pølse
(mad, madlavning)
eksempel
-
Stångryttare är inte helt som stångkorv, mer lika isterband, och de skall smaka lite syrligt
'Stångryttare (stångriddare)' er ikke helt det samme som 'stångkorv', de ligner mere 'isterband', og de skal smage lidt syrligt
sufflé substantiv
Singularis, ubestemt form | sufflé |
---|
Singularis, bestemt form | sufflén |
---|
Pluralis, ubestemt form | suffléer |
---|
Pluralis, bestemt form | suffléerna |
---|
Udtale | [sufle] |
---|
Sproglig herkomst | souffler=blæse, puste m.m., fransk |
---|
-
soufflé, gratin, luftig æggemasse med fyld af fx kød/grøntsager
(mad, madlavning)
eksempel
-
En sufflé är en maträtt som man gör i ugnen efter att ha tillsatt hårt vispade äggvitor (som sedan höjer sig)
En soufflé er en madret som man laver i ovnen efter at have tilsat stiftpiskede æggehvider (som senere hæver sig)
-
Väninnan serverade alltid suffléer som efterrätt, men Lotten föredrog att äta suffléer som lunchrätt
Veninden serverede altid souffléer som dessert, men L. foretrak at spise souffléer som frokostret
sukiyaki substantiv
Singularis, ubestemt form | sukiyaki |
---|
Singularis, bestemt form | sukiyakin |
---|
Pluralis, ubestemt form | - |
---|
Pluralis, bestemt form | - |
---|
Udtale | [soukkijakki] |
---|
-
japansk madret
(mad, madlavning)
eksempel
surdeg substantiv
Singularis, ubestemt form | surdeg |
---|
Singularis, bestemt form | surdegen |
---|
Pluralis, ubestemt form | surdegar |
---|
Pluralis, bestemt form | surdegarna |
---|
Udtale | [sur-deg] |
---|
-
surdej
(mad, madlavning)
eksempel
-
Medan guldfebern rasade på USA:s västkust under mitten av 1800-talet var surdegen lika värdefull för guldgrävarna som guldet. Surdegsklumpen var nämligen en fråga om överlevnad
Mens guldfeberen rasede på USA's vestkyst i midten af 1800-tallet var surdejen lige så værdifuld som guldet. Surdejsklumpen var nemlig et spørgsmål om overlevelse
surkål substantiv
Singularis, ubestemt form | surkål |
---|
Singularis, bestemt form | surkålen |
---|
Pluralis, ubestemt form | - |
---|
Pluralis, bestemt form | - |
---|
Udtale | [sur-kål] |
---|
Synonym | sauerkraut |
---|
-
surkål
(mad, madlavning)
eksempel
-
Surkål är en hälsosam men ganska bortglömd rätt i Sverige. Vanlig är den däremot i det tyska och polska köket
Surkål er en sund, men næsten glemt ret i S. I det tyske og polske køkken er den derimod almindelig
|