|
Kategori: mad, madlavning m.m.
älgkött substantiv
| Singularis, ubestemt form | älgkött |
|---|
| Singularis, bestemt form | älgköttet |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | - |
|---|
| Pluralis, bestemt form | - |
|---|
| Udtale | [ällj-tjött] |
|---|
-
elgkød, elsdyrkød
(mad, madlavning m.m.)
eksempel
-
Vår älgtapas består av hemgjord älgkorv, lättrökt älgkött och älgost som serveras med spisbröd
Vores elgtapas består af hjemmelavet elgpølse, letrøget elgkød og elgost, der serveres med knækbrød
änglahår substantiv
| Singularis, ubestemt form | änglahår |
|---|
| Singularis, bestemt form | änglahåret |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | änglahår |
|---|
| Pluralis, bestemt form | änglahåren |
|---|
| Udtale | [ängla-hår] |
|---|
-
englehår
-
vermiceller, meget tynde spaghetti
(mad, madlavning m.m.)
änglamat substantiv
| Singularis, ubestemt form | änglamat |
|---|
| Singularis, bestemt form | änglamaten |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | - |
|---|
| Pluralis, bestemt form | - |
|---|
| Udtale | [ängla-mat] |
|---|
| Sproglig herkomst | änglamat på uppsvensk=giftas eller jox, skånsk |
|---|
-
englemad, en slags dessert
(mad, madlavning m.m.)
eksempel
-
Änglamat är mums och dessutom lätt att göra: bryt/smula veteskorpor i en skål, blanda i vispgrädde, lingonsylt och socker - ställ kallt!
Englemad smager dejligt og er nemt at lave: hvedeskorper knuses i en skål, kom flødeskum, tyttebærsyltetøj og sukker i blandingen - retten stilles koldt!
äppelmos substantiv
| Singularis, ubestemt form | äppelmos |
|---|
| Singularis, bestemt form | äppelmoset |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | - |
|---|
| Pluralis, bestemt form | - |
|---|
| Udtale | [äppel-mous] |
|---|
| Synonym | äpplemos |
|---|
-
æblemos
(mad, madlavning m.m.)
äppleris substantiv
| Singularis, ubestemt form | äppleris |
|---|
| Singularis, bestemt form | äppleriset |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | äppleris |
|---|
| Pluralis, bestemt form | äpplerisen |
|---|
| Udtale | [äpple-ris] |
|---|
-
æbleris, æbler og risengryn kogt sammen i vand
(mad, madlavning m.m.)
ärtsoppa substantiv
| Singularis, ubestemt form | ärtsoppa |
|---|
| Singularis, bestemt form | ärtsoppan |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | ärtsoppor |
|---|
| Pluralis, bestemt form | ärtsopporna |
|---|
| Udtale | [ärrt-såppa] |
|---|
| Synonym | ärt |
|---|
| Se også | fläsk |
|---|
-
(svarer til) gule ærter
(mad, madlavning m.m.)
eksempel
-
Ärtsoppa med fläsk (ärtor), är en klassisk maträtt i husmanskosten. Enligt traditionen var torsdagen 'köttdag', då man åt ärtsoppa med fläsk. Sentida inslag i torsdagsmaten är plättar med sylt och eventuellt den varma punschen
Se også fläsk, plätt, punsch
Gule ærter og flæsk er en klassisk madret i den svenske husmanskost. Iflg. traditionen var torsdagen 'køddag', hvor man spiste gule ærter med flæsk. Senere indslag i torsdagsmaden er pletter med syltetøj og eventuelt den varme 'punsch' (Iflg. katolske fasteregler var torsdag køddag og fredag kødløs dag)
-
Ärtsoppan ingår i den svenska historian: Kung Erik XIV avled nämligen under mystiska omständigheter, och vid en senare undersökning visade det sig att hans kvarlevor innehöll arsenik. Så kanske det stämmer att Erik XIV dog av att äta förgiftad ärtsoppa
Ærtesuppe indgår i den svenske historie: Kong E. XIV afgik nemlig ved døden under mystiske omstændigheder, og ved en senere undersøgelse viste det sig, at hans krop indeholdt arsenik. Så måske passer det, at han døde af at spise en forgiftet ærtesuppe (Erik XIV, regent 1561-77)
-
Är ärtsoppan på väg ut?
Spiser vi ikke gule ærter mere?
|
