|
Kategori: mad, madlavning m.m.
stjärnkött substantiv
| Singularis, ubestemt form | stjärnkött |
|---|
| Singularis, bestemt form | stjärnköttet |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | - |
|---|
| Pluralis, bestemt form | - |
|---|
| Udtale | [schärn-tjött] |
|---|
-
kød af bedste kvalitet (ungkreatur)
(mad, madlavning m.m.)
strömmingslåda substantiv
| Singularis, ubestemt form | strömmingslåda |
|---|
| Singularis, bestemt form | strömmingslådan |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | strömmingslådor |
|---|
| Pluralis, bestemt form | strömmingslådorna |
|---|
| Udtale | [strömm-ings-låda] |
|---|
-
strømminggratin, anrettet med fx dild, persille, purløg og smør
(mad, madlavning m.m.)
eksempel
-
Strömmingslåda och strömmingsflundra, som består av två hoplagda strömmingsfiléer, är två goda och billiga maträtter
Strømminggratin og strömmingfladfisk (flynder), som består af to sammenlagte strømmingfileter (østersøsild), er to gode og billige madretter
stuva verbum
| Infinitiv | stuva |
|---|
| Præsens | stuvar |
|---|
| Imperfektum | stuvade |
|---|
| Participium | stuvat/stuvad |
|---|
| Udtale | [stuva] |
|---|
-
stuve sammen, proppe, stoppe (med 'in, ner')
eksempel
-
Stuva in väskorna i bakluckan
Stuve taskerne (kufferterne ) ind i bagagerummet
-
Ungdomarna stuvade in sig i bussen
De unge stuvede sig sammen i bussen
-
laste m.m. (fx om fartøj)
-
stuve, lave ragout
(mad, madlavning m.m.)
eksempel
stuvning substantiv
| Singularis, ubestemt form | stuvning |
|---|
| Singularis, bestemt form | stuvningen |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | stuvningar |
|---|
| Pluralis, bestemt form | stuvningarna |
|---|
| Udtale | [stuv-ning] |
|---|
-
stuvning
(mad, madlavning m.m.)
stångkorv substantiv
| Singularis, ubestemt form | stångkorv |
|---|
| Singularis, bestemt form | stångkorven |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | stångkorvar |
|---|
| Pluralis, bestemt form | stångkorvarna |
|---|
| Udtale | [stång-kårrv] |
|---|
| Se også | isterband, stångryttare |
|---|
-
pølse af kogt kød og byggryn
(mad, madlavning m.m.)
stångryttare substantiv
| Singularis, ubestemt form | stångryttare |
|---|
| Singularis, bestemt form | stångryttaren/stångryttarn |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | stångryttare |
|---|
| Pluralis, bestemt form | stångryttarna |
|---|
| Udtale | [stång-rytt-are] |
|---|
| Se også | isterband, stångkorv |
|---|
-
røget pølse
(mad, madlavning m.m.)
eksempel
-
Stångryttare är inte helt som stångkorv, mer lika isterband, och de skall smaka lite syrligt
'Stångryttare (stångriddare)' er ikke helt det samme som 'stångkorv', de ligner mere 'isterband', og de skal smage lidt syrligt
sufflé substantiv
| Singularis, ubestemt form | sufflé |
|---|
| Singularis, bestemt form | sufflén |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | suffléer |
|---|
| Pluralis, bestemt form | suffléerna |
|---|
| Udtale | [sufle] |
|---|
| Sproglig herkomst | souffler=blæse, puste m.m., fransk |
|---|
-
soufflé, gratin, luftig æggemasse med fyld af fx kød/grøntsager
(mad, madlavning m.m.)
eksempel
-
En sufflé är en maträtt som man gör i ugnen efter att ha tillsatt hårt vispade äggvitor (som sedan höjer sig)
En soufflé er en madret som man laver i ovnen efter at have tilsat stiftpiskede æggehvider (som senere hæver sig)
-
Väninnan serverade alltid suffléer som efterrätt, men Lotten föredrog att äta suffléer som lunchrätt
Veninden serverede altid souffléer som dessert, men L. foretrak at spise souffléer som frokostret
sukiyaki substantiv
| Singularis, ubestemt form | sukiyaki |
|---|
| Singularis, bestemt form | sukiyakin |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | - |
|---|
| Pluralis, bestemt form | - |
|---|
| Udtale | [soukkijakki] |
|---|
-
japansk madret
(mad, madlavning m.m.)
eksempel
|