Kategori: mad, madlavning
petit-chou substantiv
Singularis, ubestemt form | petit-chou |
---|
Singularis, bestemt form | petit-chouen |
---|
Pluralis, ubestemt form | petit-chouer/petits-choux |
---|
Pluralis, bestemt form | petit-chouerna |
---|
Udtale | [petti-sjou] |
---|
-
mørdejskage fyldt med creme/flødeskum
(mad, madlavning)
pilaff substantiv
Singularis, ubestemt form | pilaff |
---|
Singularis, bestemt form | pilaffen |
---|
Pluralis, ubestemt form | pilaffer |
---|
Pluralis, bestemt form | pilafferna |
---|
-
pilaf, tyrkisk madret med ris og løg
(mad, madlavning)
pinnmat substantiv
Singularis, ubestemt form | pinnmat |
---|
Singularis, bestemt form | pinnmaten |
---|
Pluralis, ubestemt form | - |
---|
Pluralis, bestemt form | - |
---|
Udtale | [pinn-mat] |
---|
-
pindemad
(mad, madlavning)
eksempel
pirog substantiv
Singularis, ubestemt form | pirog |
---|
Singularis, bestemt form | pirogen |
---|
Pluralis, ubestemt form | piroger |
---|
Pluralis, bestemt form | pirogerna |
---|
Udtale | [piråg] |
---|
-
pirog, fyldt postej, spises bl.a i Rusland, Polen, på Balkan
(mad, madlavning)
eksempel
-
Piroger finns i många kulturer, t.ex. i Finland där den karelska pirogen är ett inslag i husmanskosten. Piroger är fyllda med kål, kött, ris, svamp m.m., men kan också ätas som efterrätt med bär eller frukt
Se også kroppkakor, palt, pitepalt
Piroger er almindelige i mange kulturer, fx i Finland hvor den karelske pirog er et indslag i husmandskosten. Piroger er fyldt med kål, kød, ris, svampe m.m., men kan også spises som dessert med bær eller frugt
-
udhulet træstamme (kano), bruges af indianere
(transportmidler, veje m.m.)
pitepalt substantiv
Singularis, ubestemt form | pitepalt |
---|
Singularis, bestemt form | pitepalten |
---|
Pluralis, ubestemt form | pitepaltar |
---|
Pluralis, bestemt form | pitepaltarna |
---|
Udtale | [pite-pallt] |
---|
Se også | kroppkakor, palt, pirog |
---|
-
madret fra Piteå som også er kendt for sit 'pitemål'
(mad, madlavning)
eksempel
-
Pitepalt är Piteås nationalrätt gjord av potatis med en fyllning av rimmat fläsk. Serveras med mjölk, smör och lingonsylt
'Pitepalten' er P's nationalret lavet af kartofler med et fyld af let saltet flæsk. Serveres med mælk, smør og tyttebærsyltetøj (Piteå i Västerbotten, Norrland, stad sedan 1621)
pizza substantiv
Singularis, ubestemt form | pizza |
---|
Singularis, bestemt form | pizzan |
---|
Pluralis, ubestemt form | pizzor |
---|
Pluralis, bestemt form | pizzorna |
---|
Udtale | [pittsa] |
---|
-
pizza
(mad, madlavning)
eksempel
-
Osäkert varifrån pizzan kommer, men många menar att den absolut tillhör det italienska köket, och att den kanske kommer från Neapel
Det er usikkert hvorfra pizzaen kommer, men mange mener, at den absolut hører til det italienske køkken, og at den måske kommer fra Napoli
-
ansigt
(hverdagssprog/slang)
sammensatte udtryk
-
pizzabagare; pizzaface (pizzafejs); pizzanisse
indvandrer (ægtemand, kæreste); (acne)ansigt; indvandrer
plankstek substantiv
Singularis, ubestemt form | plankstek |
---|
Singularis, bestemt form | planksteken |
---|
Pluralis, ubestemt form | plankstekar |
---|
Pluralis, bestemt form | plankstekarna |
---|
Udtale | [plank-stek] |
---|
-
plankesteg, kød eller fisk der er stegt i ovn på et stykke træ (traditionel ungarsk madret: fatányéros)
(mad, madlavning)
eksempel
-
I dag blir det plankstek gjord på oxkött med gratinerad potatismos. Plankan ställs mitt i ugnen, 225 grader, tills potatismoset får en gyllenbrun färg. Serveras med pepparsås och bearnaisesås
I dag skal vi ha' okseplankesteg med gratineret kartoffelmos. Planken stilles midt i ovnen, 225 grader, indtil kartoffelmosen har fået en gylden farve. Serveres med pebersovs og bearnaisesovs
-
Plankstek är fläskfilé, entrecôte, kalvkött m.m., marinerat i rödvin, kryddat med paprika, vit- och svartpeppar som gratineras i ugn på en träplanka
Plankesteg er svinemørbrad, entrecôte, kalvekød m.m., marineret i rødvin, krydret med paprika, hvid og sort peber, der gratineres i ovn på en træplanke
plumpudding substantiv
Singularis, ubestemt form | plumpudding |
---|
Singularis, bestemt form | plumpuddingen |
---|
Pluralis, ubestemt form | plumpuddingar |
---|
Pluralis, bestemt form | plumpuddingarna |
---|
Udtale | [plumm-pudd-ing] |
---|
-
plumbudding
(mad, madlavning)
eksempel
-
Plumpuddingen är en anglosaxisk julpudding med bl.a. njurtalg, russin, olika kryddor, brandy och rom
Plumbudding er en angelsaksisk julebudding med bl.a. talg fra nyrer, rosiner, forskellige krydderier, brandy og rom
|