Kategori: mad, madlavning
bondomelett substantiv
Singularis, ubestemt form | bondomelett |
---|
Singularis, bestemt form | bondomeletten |
---|
Pluralis, ubestemt form | bondomeletter |
---|
Pluralis, bestemt form | bondomeletterna |
---|
Udtale | [bounnd-ommelett] |
---|
-
omelet lavet af ægg, kartofler, løg og flæsk
(mad, madlavning)
bondsås substantiv
Singularis, ubestemt form | bondsås |
---|
Singularis, bestemt form | bondsåsen |
---|
Pluralis, ubestemt form | - |
---|
Pluralis, bestemt form | - |
---|
Udtale | [bounnd-sås] |
---|
-
bondesovs
(mad, madlavning)
eksempel
-
Bondsås brukar vara det samma som den klassiska löksåsen: Strimla lök i en vanlig sås av smör, mjölk, mjölk och salt och peppar
Bondesovsen plejer at være d.s. som den klassiske løgsovs: Skær løg i strimler i en almindelig sovs af smør, mælk, mel og salt og peber
borsjtj substantiv
Singularis, ubestemt form | borsjtj |
---|
Singularis, bestemt form | borsjtjen |
---|
Pluralis, ubestemt form | - |
---|
Pluralis, bestemt form | - |
---|
Sproglig herkomst | borsjtj, ukrainsk |
---|
-
russisk rødbedesuppe
(mad, madlavning)
eksempel
-
Vanliga ingredienser i borsjtj varierar, men kan t.ex. vara kål, lök, morötter - och så rödbetor förstås. Den ryska rödbetssoppan serveras med smetana och tärnat kött. Hos oss blev borsjtj en känd och populär rätt, när ryska emigranter efter revolutionen började öppna restauranger i Västeuropa. Borsjtj er Ukrainas nationalrätt (udt. ukrajjna)
Almindelige ingredienser i borsjtj varierer, men kan fx være kål, løg, gulerødder - og så rødbeder naturligvis. Den russiske rødbedesuppe serveres med smetana og kød skåret i terninger. Hos os blev borsjtj en kendt og populær ret, da russiske emigranter efter revolutionen begyndte at åbne resturanter i Vesteuropa. Borsjtj er U's nationalret
bovete substantiv
Singularis, ubestemt form | bovete |
---|
Singularis, bestemt form | bovetet |
---|
Pluralis, ubestemt form | - |
---|
Pluralis, bestemt form | - |
---|
Udtale | [bouvete] |
---|
-
boghvede, kulturplante med høje stængler/pilformede blade/lyserøde blomster
(mad, madlavning)
eksempel
-
Förr i tiden vid festliga tillfällen fick man bovete som gröt, kokt i mjölk i stället för den vanliga gröten
Ved festlige lejligheder i gamle dage fik man boghvedegrød kogt i mælk i st. for den sædvanlige grød
-
Jag kokar bovetegröt med kanelstänger, kardemummafrön och torkad frukt och serverar den med färsk fruktsallad och lite mjölk. Den är energirik, naturligt glutenfri och en perfekt start på dagen!
Jeg laver boghvedegrød med kanelstänger, kardemommefrø og tørret frugt og serverer den med frisk frugtsalat og lidt mælk. Den er energirigtig, naturligt glutenfri och en perfekt start på dagen!
bricklunch substantiv
Singularis, ubestemt form | bricklunch |
---|
Singularis, bestemt form | bricklunchen |
---|
Pluralis, ubestemt form | brickluncher |
---|
Pluralis, bestemt form | brickluncherna |
---|
Udtale | [brikk-lunnsch] |
---|
-
dagens ret, som man selv henter på bakke
(mad, madlavning)
eksempel
brie substantiv
Singularis, ubestemt form | brie |
---|
Singularis, bestemt form | brien |
---|
Pluralis, ubestemt form | - |
---|
Pluralis, bestemt form | - |
---|
Udtale | [bri] |
---|
Synonym | brieost |
---|
-
brie (dessertost)
(mad, madlavning)
eksempel
-
Brie är en mjuk vitmöglig ost, oftast fransk
Brie er en blød skimmelost, oftest fransk
broiler substantiv
Singularis, ubestemt form | broiler |
---|
Singularis, bestemt form | broilern |
---|
Pluralis, ubestemt form | broilrar/broilers |
---|
Pluralis, bestemt form | broilrarna |
---|
Udtale | [bråjler] |
---|
-
broiler, slagte- eller grillkylling
(mad, madlavning)
-
person der 'opfedes' til en politisk/idrætslig karriere
eksempel
brulépudding substantiv
Singularis, ubestemt form | brulépudding |
---|
Singularis, bestemt form | brulépuddingen |
---|
Pluralis, ubestemt form | brulépuddingar |
---|
Pluralis, bestemt form | brulépuddingarna |
---|
Udtale | [brule-pudd-ing] |
---|
Synonymer | brylépudding, karamellpudding |
---|
-
karamelrand, karamelbudding
(mad, madlavning)
|