|
Kategori: mad, madlavning m.m.
krutong substantiv
| Singularis, ubestemt form | krutong |
|---|
| Singularis, bestemt form | krutongen |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | krutonger |
|---|
| Pluralis, bestemt form | krutongerna |
|---|
| Udtale | [krut-ong] |
|---|
| Sproglig herkomst | oprindeligt fra fransk croûton, afledt af croûte af latin crusta=skorpe, fransk |
|---|
-
crouton, lille smørristet franskbrødsterning (bruges i bl.a. salater, supper)
(mad, madlavning m.m.)
eksempel
-
Krutonger är små tärningar av bröd som man steker och som man kan ha i soppor och sallader
Croutoner er små brødterninger, som man steger, og som man kan komme i supper eller salater
kräftströmming substantiv
| Singularis, ubestemt form | kräftströmming |
|---|
| Singularis, bestemt form | kräftströmmingen |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | kräftströmmingar |
|---|
| Pluralis, bestemt form | kräftströmmingarna |
|---|
| Udtale | [kräfft-strömming] |
|---|
-
rullede strømmingfileter med tomat og dild
(mad, madlavning m.m.)
kräm substantiv
| Singularis, ubestemt form | kräm |
|---|
| Singularis, bestemt form | krämen |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | krämer |
|---|
| Pluralis, bestemt form | krämerna |
|---|
| Udtale | [kräm] |
|---|
| Sproglig herkomst | crème=fløde, salve, sammenfald af middelalderlatin crama, cramum=fløde og græsk chrisma=salve , fransk |
|---|
-
creme, frugtgrød
(mad, madlavning m.m.)
-
creme, hudcreme, skocreme m.m.
-
salve, præparat/lægemiddel af blød konsistens, bruges fx til at smøre på huden
(sygdom, helse, lægevidenskab, medicin m.m.)
kulinarisk adjektiv
| Grundform | kulinarisk |
|---|
| Neutrum | kulinariskt |
|---|
| Pluralis | kulinariska |
|---|
| Udtale | [kullin-ar-isk] |
|---|
| Se også | gastronomisk |
|---|
| Sproglig herkomst | culinarius=som har med køkkenet at gøre; culina=køkken, føde, latin |
|---|
-
kulinarisk, gastronomisk (om mad/madlavning/kogekunst)
(mad, madlavning m.m.)
eksempel
-
En kulinarisk höjdpunkt, en kulinarisk läckerhet, en kulinarisk njutning
Et kulinarisk højdepunkt, en kulinarisk delikatesse, en kulinarisk nydelse
-
Kulinarisk angår ju matlagningen, särskilt den finare. Ordet kommer från latinets culinarius (obs. italienskans cucina!)
Kulinarisk har jo med madlavning at gøre, især den finere. Ordet kommer fra det latinske culinarius (obs. italiensk cucina!)
kulturgröt substantiv
| Singularis, ubestemt form | kulturgröt |
|---|
| Singularis, bestemt form | kulturgrötn |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | kulturgrötr |
|---|
| Pluralis, bestemt form | kulturgrötrna |
|---|
| Udtale | [kullt-ur-gröt] |
|---|
-
'kulturgrød'
(mad, madlavning m.m.)
eksempel
-
Kulturgröten, också kallad wokegröten, är kanske ett (medialt) modefenomen. Gröten är lagad på korn, svamp och jordärtskocka. Den serverades vid en Nobelmiddag, och många uppfattade denna rätt som politiskt färgad
'Kulturgrøden', også kaldt wokegrøden, er muligvis et modefænomen. Grøden er lavet af korn, svamp og jordskok. Den blev serveret ved en Nobelmiddag, og mange mente at retten var en 'politisk sag'
kycklingklubba substantiv
| Singularis, ubestemt form | kycklingklubba |
|---|
| Singularis, bestemt form | kycklingklubban |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | kycklingklubbor |
|---|
| Pluralis, bestemt form | kycklingklubborna |
|---|
| Udtale | [tjykkl-ing-klubba] |
|---|
-
(grillet) kyllingelår
(mad, madlavning m.m.)
|
