|
Kategori: mad, madlavning
kyl substantiv
| Singularis, ubestemt form | kyl |
|---|
| Singularis, bestemt form | kylen |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | kylar |
|---|
| Pluralis, bestemt form | kylarna |
|---|
| Udtale | [tjyl] |
|---|
-
køleskab
eksempel
-
kølle, lår af får eller kalv
(mad, madlavning)
eksempel
kåldolme substantiv
| Singularis, ubestemt form | kåldolme |
|---|
| Singularis, bestemt form | kåldolmen |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | kåldolmar |
|---|
| Pluralis, bestemt form | kåldolmarna |
|---|
| Udtale | [kål-dållme] |
|---|
| Se også | fångenskap, kalabalik |
|---|
| Sproglig herkomst | dolma=fyld, tyrkisk |
|---|
-
kåldolme(r), madret af kødfars pakket ind i et blancheret hvidkålsblad og stegt
(mad, madlavning)
eksempel
-
Kåldolme är en turkisk rätt, 'lahana dolmasi' (köttfärs i kålblad), som introducerades av några turkiska familjer som bosatte sig i Sverige under ett antal år. Turkarna var här för att kräva tillbaks alla de pengar som dom hade lånat eller lagt ut för Karl XII, medan han satt som fånge i Turkiet
Kåldolme er en tyrkisk ret, 'lahana dolmasi' (kødfars rullet i hvidkålsblade), som blev indført af nogle tyrkiske familier, der bosatte sig i S. i nogle år. Tyrkerne var her for at kræve alle de penge tilbage, som de havde lagt ud for eller lånt til K. XII, mens han sad som fange i Tyrkiet
kållapp substantiv
| Singularis, ubestemt form | kållapp |
|---|
| Singularis, bestemt form | kållappen |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | kållappar |
|---|
| Pluralis, bestemt form | kållapparna |
|---|
| Udtale | [kål-lapp] |
|---|
-
slag, kødstykke på undersiden af et slagtedyrs krop, lige foran bagbenet (fx kalv, svin)
(mad, madlavning)
kött substantiv
| Singularis, ubestemt form | kött |
|---|
| Singularis, bestemt form | köttet |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | - |
|---|
| Pluralis, bestemt form | - |
|---|
| Udtale | [tjött] |
|---|
-
kød (som mad)
(mad, madlavning)
eksempel
-
Äter du mer kött än fisk och grönsaker?
Spiser du mere kød end grønsager?
-
I Sverige uppgår butiksstölderna till flera miljarder kronor per år. En stöldbegärlig vara är kött (t.ex. oxfilé)
I S. udgør butikstyverierne et beløb på flere milliarder kroner per år. En eftertragtet vare er kød (fx oksefilet)
-
krop (modsat sjæl)
eksempel
-
muskler, fedt m.m. hos mennesker og dyr
særlige udtryk
-
Få kött på benen, mer kött på benen; Blive tykkere
Få mere at vide om noget (også detaljer); Blive tykkere
-
Vara av kött och blod
Være af kød og blod, være levende
-
Vara av någons kött och blod
Være nogens barn
-
Växtbaserat kött
Vegetabilsk fødevare som efterligner kød mhp smag, udseende og konsistens
-
Köttets lustar
Seksuel lyst
köttbulle substantiv
| Singularis, ubestemt form | köttbulle |
|---|
| Singularis, bestemt form | köttbullen |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | köttbullar |
|---|
| Pluralis, bestemt form | köttbullarna |
|---|
| Udtale | [tjött-bulle] |
|---|
| Synonym | köttisar (pluralis) |
|---|
| Se også | frikadell |
|---|
| False friend | Dette ord kan let misforstås, eller betyder ikke det samme på svensk som på dansk. |
|---|
-
små svenske frikadeller (oftest pluralis)
(mad, madlavning)
eksempel
-
Ett klassiskt recept på köttbullar: nötfärs blandas med fläskfärs, salt, mjölk (evt. + grädde eller pilsner), ströbröd, malen svartpeppar, kryddpeppar, hackad gul (eller röd) lök samt 1-2 ägg
En klassisk opskrift på svenske kødboller: oksefars blandes med flæskefars, salt, mælk (evt. + fløde eller pilsner), rasp, friskkværnet sort peber, stærkt krydderi, hakket gult (eller rødt) løg samt 1-2 æg
-
Ingenting går upp emot mammas köttbullar!
Der er ikke noget, der smager så godt som mors frikadeller!
-
Köfte (kefte) är ett multietniskt ord som betyder köttbulle
Det multietniske ord köfte (kefte) betyder kødbolle
köttfärs substantiv
| Singularis, ubestemt form | köttfärs |
|---|
| Singularis, bestemt form | köttfärsen |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | köttfärser |
|---|
| Pluralis, bestemt form | köttfärserna |
|---|
| Udtale | [tjött-färrs] |
|---|
-
kødfars
(mad, madlavning)
eksempel
-
Biff à la Lindström är köttfärs med hackade rödbetor och kapris och smakar hur gott som helst
Bøf à la L. er kalvefars blandet med hakkede rødbeder og kapers og smager virkelig dejligt
-
Också jägarbiff, pannbiff, köttbullar, gratäng och pizza är maträtter med köttfärs på ett eller annat vis
Også jægerbøf, 'bøf på panden', 'kødboller', gratin og pizza er madretter med kødfars på en eller anden måde
köttgryta substantiv
| Singularis, ubestemt form | köttgryta |
|---|
| Singularis, bestemt form | köttgrytan |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | köttgrytor |
|---|
| Pluralis, bestemt form | köttgrytorna |
|---|
| Udtale | [tjött-gryta] |
|---|
-
gryderet (kød, grønsager), sammenkogt ret
(mad, madlavning)
eksempel
köttsaft substantiv
| Singularis, ubestemt form | köttsaft |
|---|
| Singularis, bestemt form | köttsaften |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | - |
|---|
| Pluralis, bestemt form | - |
|---|
| Udtale | [tjött-safft] |
|---|
-
kødsaft, væske der findes i råt kød, og som delvis løber ud af kødet ved stegning
(mad, madlavning)
|
