|
Kategori: mad, madlavning
korv substantiv
| Singularis, ubestemt form | korv |
|---|
| Singularis, bestemt form | korven |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | korvar |
|---|
| Pluralis, bestemt form | korvarna |
|---|
| Udtale | [kårrv] |
|---|
| Se også | pölsa |
|---|
-
pølse
(mad, madlavning)
eksempel
-
Korv, bacon och leverpastej ökar risken för cancer på grund av de ämnen (nitriter) som tillsätts för att förlänga hållbarheten
Pølse, bacon og leverpostej øger risikoen for cancer pga de stoffer der tilsættes for at forlænge holdbarheden
-
Korv Stroganoff är en maträtt med strimlad (falu)korv bräserad i grädde, tomatpuré och lök
Pølse à la S. er en madret med strimlet pølse braiseret i fløde, tomatpuré og løg
-
"Akademien för de sköna korvarna" är en sammanslutning med syfte att höja korvens anseende i samhället och öka utbudet av god korv
"Akademiet for de skønne pølser" er en sammenslutning som har det formål at forhøje pølsens anseelse i samfundet og øge udbuddet af velsmagende pølser
sammensatte udtryk
-
falukorv; fläskkorv; julkorv; prickekorv (medvurst); prinskorv; spickekorv; stångkorv
røget/rødlig pølse; medisterpølse; julepølse; slags spegepølse; cocktailpølse; spegepølse; pølse (kogt kød/byggryn)
korvkaka substantiv
| Singularis, ubestemt form | korvkaka |
|---|
| Singularis, bestemt form | korvkakan |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | korvkakor |
|---|
| Pluralis, bestemt form | korvkakorna |
|---|
| Udtale | [kårrv-kaka] |
|---|
-
budding med fint hakket lever, risengryn og rosiner
(mad, madlavning)
korvspad substantiv
| Singularis, ubestemt form | korvspad |
|---|
| Singularis, bestemt form | korvspadet |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | - |
|---|
| Pluralis, bestemt form | - |
|---|
| Udtale | [kårrv-spad] |
|---|
-
tynd pølsesuppe, pølseafkog
(mad, madlavning)
særlige udtryk
-
Vara klart som korvspad, vara klart som dagen, solklart
Være helt klart, soleklart (egtl. klart som pølsevand)
kotlett substantiv
| Singularis, ubestemt form | kotlett |
|---|
| Singularis, bestemt form | kotletten |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | kotletter |
|---|
| Pluralis, bestemt form | kotletterna |
|---|
| Udtale | [kottl-ett] |
|---|
-
kotelet
(mad, madlavning)
eksempel
kotlettrad substantiv
| Singularis, ubestemt form | kotlettrad |
|---|
| Singularis, bestemt form | kotlettraden |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | kotlettrader |
|---|
| Pluralis, bestemt form | kotlettraderna |
|---|
| Udtale | [kottl-ett-rad] |
|---|
-
kam, kødfuld udskæring af rygmuskel på svin/okse/kalv
(mad, madlavning)
krokett substantiv
| Singularis, ubestemt form | krokett |
|---|
| Singularis, bestemt form | kroketten |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | kroketter |
|---|
| Pluralis, bestemt form | kroketterna |
|---|
| Udtale | [krok-ett] |
|---|
-
kroket, paneret bolle med stuvning (fx fiskekroket)
(mad, madlavning)
kroppkakor substantiv pluralis
| Pluralis, ubestemt form | kroppkakor |
|---|
| Pluralis, bestemt form | kroppkakorna |
|---|
| Udtale | [kråpp-kak-or] |
|---|
| Se også | palt, pitepalt, pirog |
|---|
-
kogte klumper af kartofler, korn/mel og flæsk
(mad, madlavning)
eksempel
-
Kroppkakor är äldre husmanskost, dvs. enklare vardagsmat, särskilt vanlig i Blekinge och på Öland. Rätten består av råriven potatis, mjöl, eventuellt tillsatt äggulor, sidfläsk i små tärningar, finskuren lök och rikligt med kryddpeppar
'Kroppkager' er ældre husmandskost, dvs. nem hverdagsmad, især almindelig i B. og på Øland. Retten består af rå, revne kartofler, mel, eventuelt tilsat æggeblommer, sideflæsk i små terninger, finhakket løg og rigeligt krydret med stærk peber
kruska substantiv
| Singularis, ubestemt form | kruska |
|---|
| Singularis, bestemt form | kruskan |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | - |
|---|
| Pluralis, bestemt form | - |
|---|
| Udtale | [krusska] |
|---|
| Se også | frisksportare |
|---|
-
grød af hvedeklid, rosiner og havregryn
(mad, madlavning)
eksempel
-
En gammal krutgubbe som sover ute många månader av året och nästan bara äter kruska
En gammel krudtkarl der sover udendørs mange måneder af året, og som næsten kun spiser kruska
|
