Kategori: mad, madlavning
mosig adjektiv
Grundform | mosig |
---|
Neutrum | mosigt |
---|
Pluralis | mosiga |
---|
Udtale | [mous-ig] |
---|
-
moset, rød i ansigtet, opsvulmet (fx pga alkohol)
eksempel
-
Vete fan vad det beror på, men jag lider också av rönylle och mosigt ansikte när jag super!
Jeg ved sgu ikke hvor det kommer fra, men jeg lider osse af at mit ansigt bli´r rødt og opsvulmet, når jeg drikker!
-
moset
(mad, madlavning)
-
trist, kedelig, gammeldags, dum, forvirret m.m.
(hverdagssprog/slang)
mousse substantiv
Singularis, ubestemt form | mousse |
---|
Singularis, bestemt form | moussen |
---|
Pluralis, ubestemt form | mousser |
---|
Pluralis, bestemt form | mousserna |
---|
Sproglig herkomst | mousse=skum, fransk |
---|
-
mousse, luftig dessert
(mad, madlavning)
-
let/luftig madret af hakket kød/indmad/fisk/skaldyr tilsat fløde/piskede æggehvider (fx som forret) Se også paté ret af fx kødfars og fløde
(mad, madlavning)
eksempel
-
Härlig laxmousse. Hur gör du? Lägg färskost, rökt lax, crème fraiche, lite citronsaft, salt och peppar i din mixer. Blanda tills moussen blir slät och fin. Färdigt!
Se også paté
Lækker laksemoussse. Hvordan gør du? Læg ost, røget laks, crème fraiche, lidt citronsaft, salt og pebet i din blender. Blandes til en fin og glat mousse. Klar!
-
hårmousse
eksempel
mozzarella substantiv
Singularis, ubestemt form | mozzarella |
---|
Singularis, bestemt form | mozzarellan |
---|
Pluralis, ubestemt form | - |
---|
Pluralis, bestemt form | - |
---|
Udtale | [mottsarella] |
---|
-
mozzarella, blød italiensk ost
(mad, madlavning)
multegröt substantiv
Singularis, ubestemt form | multegröt |
---|
Singularis, bestemt form | multegröten |
---|
Pluralis, ubestemt form | - |
---|
Pluralis, bestemt form | - |
---|
Udtale | [mullte-gröt] |
---|
Se også | hjortron |
---|
-
mos af kogte multebær
(mad, madlavning)
eksempel
-
Multegröt med mjölk
Multegrød med mælk
mussla substantiv
Singularis, ubestemt form | mussla |
---|
Singularis, bestemt form | musslan |
---|
Pluralis, ubestemt form | musslor |
---|
Pluralis, bestemt form | musslorna |
---|
Udtale | [mussla] |
---|
-
musling
(zoologi)
eksempel
-
Nanna är sluten som en mussla
N. er en meget lukket person
-
Pilgrimsmusslans snäckskal har varit utgångspunkten för oljebolagets Shells logotyp
Kammuslingeskallen har været udgangspunkt for olieselskabets S's logo
-
bagværk med mandel (spises med syltetøj og flødeskum)
(mad, madlavning)
eksempel
-
kvindens kønsorgan
(hverdagssprog/slang)
eksempel
-
muslim
(hverdagssprog/slang)
märg substantiv
Singularis, ubestemt form | märg |
---|
Singularis, bestemt form | märgen |
---|
Pluralis, ubestemt form | - |
---|
Pluralis, bestemt form | - |
---|
Udtale | [märrj] |
---|
Sproglig herkomst | norrønt mergr, engelsk marrow , oldnordisk |
---|
-
marv, det indre væv i visse organer, især den bløde, fedtholdige substans i knoglernes hulrum hvor blodcellerne produceres
(anatomi m.m.)
-
cellevæv hos planter
-
den inderste del af sjælen/personligheden
eksempel
-
kraft, styrke
eksempel
-
Språkets must och märg
Sprogets saft og kraft
-
madvare (delikatesse)
(mad, madlavning)
eksempel
-
I kulinariska sammanhang är det ofta oxmärgen man tänker på. T.ex. kan den ingå i den klassiska såsen, 'sauce bordelaise', som kokas med hackad schalottenlök, kryddor och rödvin och till sist tärnad oxmärg
I kulinariske sammenhænge er det tit oksemarv man tænker på. Fx kan den indgå i den klassiske sovs, 'sauce bordelaise', som koges med hakket skalotteløg, krydderier og rødvin, og til sidst oksemarv skåret i (små) tern
særlige udtryk
-
Göra något med den förlängda märgen
Gøre noge helt automatisk
-
Skära (gå, tränga) genom märg och ben
Gå gennem marv og ben
-
Den förlängda märgen
Den forlængede marv
möra verbum
Infinitiv | möra |
---|
Præsens | mörar |
---|
Imperfektum | mörade |
---|
Participium | mörat/mörad |
---|
Udtale | [möra] |
---|
Se også | hängmörning |
---|
-
mørne, gøre kød mørt
(mad, madlavning)
eksempel
-
Köttet blir härligt mörat om du gnider in det med kiwifrukt och låter det stå i max fem minuter
Kødet bliver herligt mørt, hvis du gnider det med kiwifrugt og lader det stå i højst fem minutter
|