Sprogbro

Strålfeniga fiskar

Strålefinnede fisk

Strömming och sill är ungefär det samma bortsett från storleken. Fångas fisken norr om Blekinge, kallas den strömming, fångas den längre söderut, kallas den sill. Från tidig medeltid var Skånemarknaden i Skanör och Falsterbo en av Europas viktigaste livsmedelsindustrier. Skånsk sill exporterades över hela Europa och var i medeltiden en populær lyxig matvara, särskilt i fastan, då ingen fick lov att äta kött

Strømming og sild er nogenlunde det samme, bortset fra størrelsen. Hvis fisken fanges nord for B., kaldes den strømming, hvis den fangest længere sydpå, kaldes den sild. Fra tidlig middelalder var S.markedet i S. og F. en af E's vigtigste fødevareindustrier. Skånske sild blev eksporteret over hele E. og var i middelalderen en meget populær luksusfødevare, især i fastetiden, hvor ingen måtte spise kød

Om du har en bra kniv, får du gärna rensa strömmingen! Se også sill

Hvis du har en god kniv, må du gerne rense strømmingen!

Förr betecknade kaviar rysk eller nordtysk saltad rom från olika störar (störfiskar)

Før betegnede kaviar russisk eller nordtysk saltet rogn fra forskellige arter af stør

Sumpskog, som är både skog och våtmark, brinner sällan, vilket bidrar till att sumpskogens miljö är relativt konstant

Sumpskoven, der er både skov og vådområde, brænder sjældent, hvilket bidrager til at sumpskovens miljø er relativt konstant

Surströmming smakar gott med mandelpotatis, lite lök och smör eller creme fraiche

Surstrømming smager herligt sammen med aspargeskartofler, lidt løg og smør eller cremefraiche

Tredje torsdagen i augusti är det surströmmingspremiär

Den tredje torsdag i august er der surstrømmingspremiere

Sutaren är en fisk som är väldigt försiktig och ljusskygg. Den håller sig därför nära botten. Den är svår att fånga, men anses vara en delikatess

Suderen er en fisk der er meget forsigtig og tåler ikke lys. Den bevæger sig derfor tæt på bunden. Den er svær at fange, men anses for at være en delikatesse

Svärdbäraren passar i de flesta så kallade sällskapsakvarier

Sværddrageren passer fint i de s.k. selskabsakvarier