|
Kategori: mad, madlavning
sardin substantiv
| Singularis, ubestemt form | sardin |
|---|
| Singularis, bestemt form | sardinen |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | sardiner |
|---|
| Pluralis, bestemt form | sardinerna |
|---|
| Udtale | [sard-in] |
|---|
| Se også | ansjovis, sardell |
|---|
-
sardin, lille sildefisk med store øjne/riflede gællelåg/sølvblanke skæl
(fisk m.m.)
eksempel
-
Sardin är en liten fisk som lever i varma hav. Sardiner fanns förr i överflöd i havet runt Sardinien - därav namnet
Sardin er en lille fisk der lever i varme have. Sardiner fandtes før i massevis i havet rundt om S. - deraf navnet
-
konserveret sardin i olie/tomatsovs
(mad, madlavning)
sauté substantiv
| Singularis, ubestemt form | sauté |
|---|
| Singularis, bestemt form | sautén |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | sautéer |
|---|
| Pluralis, bestemt form | sautéerna |
|---|
| Udtale | [såté] |
|---|
-
sauté, kødstuvning
(mad, madlavning)
sautera verbum
| Infinitiv | sautera |
|---|
| Præsens | sauterar |
|---|
| Imperfektum | sauterade |
|---|
| Participium | sauterat/sauterad |
|---|
| Udtale | [såt-era] |
|---|
| Se også | bryna |
|---|
-
sautere, stege, (hurtigt) brune (stærk varme) og færdiggøre under låg
(mad, madlavning)
eksempel
schnellklops substantiv
| Singularis, ubestemt form | schnellklops |
|---|
| Singularis, bestemt form | schnellklopset |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | schnellklops |
|---|
| Pluralis, bestemt form | schnellklopsen |
|---|
| Udtale | [schnell-klåpps] |
|---|
-
schnellklops
(mad, madlavning)
eksempel
-
Schnelllklops - en maträtt som består av tunna, stekta skivor oxkött med gräddsås
Schnellklops - en madret der består af tynde, stegte skiver oksekød med flødesovs
schnitzel substantiv
| Singularis, ubestemt form | schnitzel |
|---|
| Singularis, bestemt form | schnitzeln |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | schnitzlar |
|---|
| Pluralis, bestemt form | schnitzlarna |
|---|
| Udtale | [schnittsel] |
|---|
-
schnitzel (tynd skive af kalve- eller flæskekød)
(mad, madlavning)
eksempel
-
Ska du har schnitzel, då ska det vara kalvkött. Du kan servera den med ansjovis, kapris och citron - en äkta wienerschnitzel!
Hvis du vil ha' schnitzel, så skal det være kalvekød. Du kan serverede den med ansjos, kapers og citron - en ægte wienerschnitzel!
-
strimmel (bruges fx i orienteringsløb)
schwarzwaldtårta substantiv
| Singularis, ubestemt form | schwarzwaldtårta |
|---|
| Singularis, bestemt form | schwarzwaldtårtan |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | schwarzwaldtårtor |
|---|
| Pluralis, bestemt form | schwarzwaldtårtorna |
|---|
| Udtale | [schvartts-vall(d)-tårta] |
|---|
-
lagkage med rødder i Tyskland
(mad, madlavning)
eksempel
-
En svensk schwarzwaldtårta är något med nötter, choklad, maräng och vispgrädde - faktiskt helt olik en tysk sådan
En svensk 'schwarzwaldlagkage' er noget med nødder, chokolade, marengs og flødeskum - faktisk helt forskellig fra den tyske Schwarzwaldertorte
schweizerost substantiv
| Singularis, ubestemt form | schweizerost |
|---|
| Singularis, bestemt form | schweizerosten |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | schweizerostar |
|---|
| Pluralis, bestemt form | schweizerostarna |
|---|
| Udtale | [sjvejts-er-oust] |
|---|
| Se også | emmentaler |
|---|
-
svejtserost, hård ost med store huller
(mad, madlavning)
|
