Sprogbro

Deltagarna på kursen var bland annat älgfarmare, djurskötare, veterinärer vargforskare, yrkesjägare och studerande

Deltagere i kurset var bl.a. elgfarmere, dyrepassere, dyrlæger, ulveforskere, professionelle jægere og studerende

Älgjakten börjar i Sverige den första måndagen i september i de norra delarna, och andra måndagen i oktober i övriga delarna. En älghund som används, speciellt under älgjakten, är jämthunden

Elgjagten i S. begynder den første mandag i september i de nordlige dele, og anden mandag i oktober i øvrig dele. En elghund der bruges, specielt under elgjagten, er

Se, där kommer Anders med sina väldiga älgkliv och sätter upp farten rejält!

Se, der kommer A. med kæmpeskridt og får sat farten ordentligt op!

Det blev fällande domar för de tre så kallade älgkramare som försökte störa kungajakten

Det blev fældende domme for de tre s.k. elgjagtsaktivister, der prøvede på at forhindre kongejagten

Vår älgtapas består av hemgjord älgkorv, lättrökt älgkött och älgost som serveras med spisbröd

Vores elgtapas består af hjemmelavet elgpølse, letrøget elgkød og elgost, der serveres med knækbrød

Vi har under en längre tid kunnat mjölka våra älgkor. Efter flera år av prägling har älgarna blivit tama och trygga i vår gemenskap. Mjölkningen måste ske i all ensamhet, och lugn och ro måste råda. Vid störningar slutar älgkon att ge mjölk, därför kan en mjölkning ta från en halvtimme till två timmar. Mjölken fryses ner för att ystas vid tillfälle. Det speciella med älgosten är dess lena, djupa och breda smak, utan någon som helst bismak

Vi har i lang tid kunnet malke vores elgkvier. Efter flere år af prægning er elsdyrene blevet tamme og trygge i vores fællesskab. Det er vigtigt, at malkningen sker i ensomhed, og at der er stilhed og ro. Ved forstyrrelser holder kvien (koen) op med at give mælk, og derfor kan malkningen tage en halv time eller to. Mælken bliver frosset ned og der kan så laves ost ved lejlighed. Det specielle ved elgosten er dens bløde, dybe og brede smag, uden nogen som helst bismag

Vår försäljning av älgost till det facila (!) priset av 3000 (tretusen) kronor per kilo ger bra PR - och bra reklam för Sverige

Vores salg af elgost til den rimelige (!) pris af 3000 kroner per kilo gi'r god PR - og god reklame for S.