Sprogbro

Pepparroten antas härstamma från Ryssland och har sedan vandrat västerut. Om vi nordbor har fått den därifrån eller via Tyskland från franciskanermunkar, vet vi inte. Pepparroten växer fort och förökar sig snällt, den var en billig krydda som den svenska allmogen tog tilll sig för att smaksätta såser till kött, fisk och fågel

Peberroden formodes at stamme fra Rusland og har senere vandret mod vest. Hvorvidt vi nordboer har fået den derfra eller via T. fra franciskanermunke, ved vi ikke. Peberroden vokser hurtigt og forplanter sig skikkeligt, den var et billigt krydderi, som den svenske almue benyttede sig af for at krydre sovse til kød, fisk og fugl

Sedan 1600-talet (sextonhundra-) har Enköping haft stora pepparrotsodlingar. Denna kulturväxt har blivit så framträdande att staden fick smeknamnet Pepparrotsstaden - stadens badhus heter till och med Pepparrotsbadet

Siden 1600-tallet har der været en omfatttende dyrkning af peberrod i E. Denne kulturplante er blevet så dominerende, at byen har fået øgenavnet Peberrodsbyen - selv byens badehus hedder Peberrodsbadet (Enköping kommune i Uppsala län (amt) )

En klassisk pepparstek är en oxfilé som steks i en vitpepparsås. Såsen får också smak från rött vin, kalvfond och en skvätt cognac

En klassisk pebersteg er en oksefilé der steges i en pebersovs (hvid peber), rødvin, kalvefond og lidt cognac

Här peppar vi ungdomar att driva sina egna projekt Se også stimulera

Her opmuntrer vi unge til at køre deres egne projekter

Hur peppad är du?

Hvor peppet (oplagt, frisk) er du?

Min familj peppar (upp) mig

Min familie opmuntrer (støtter) mig

Baka peppisar

Bage peberkager (forskellig dej i svenske og danske brune kager)

Pepprar du med vitpeppar eller svartpeppar?

Bruger du hvid eller sort peber?

Typen som pepprar sitt språk med svordomar

Typen der fylder sit sprog med eder, der bander frygtelig meget

Offret låg mitt på gatan fullpepprad med kulor

Ofret lå midt på gaden fyldt med kugler

En pepprad räkning

En pebret regning