Sprogbro

Uttrycket köttberget populäriserades på 1990-talet (nittonhundranittio-) och syftade då på den överproduktion av kött som fanns inom EU. Numera har självförsörjningsgraden av både nötkött och fläskkött sjunkit till långt under 100% i Sverige

Udtrykket kødbjerget blev populært i 1990erne og hentydede den gang til den overproduktion af kød der fandtes i EU. I dag er selvforsyningsgraden af både oksekød og flæsk langt under 100 % i S.

Ett klassiskt recept på köttbullar: nötfärs blandas med fläskfärs, salt, mjölk (evt. + grädde eller pilsner), ströbröd, malen svartpeppar, kryddpeppar, hackad gul (eller röd) lök samt 1-2 ägg

En klassisk opskrift på svenske kødboller: oksefars blandes med flæskefars, salt, mælk (evt. + fløde eller pilsner), rasp, friskkværnet sort peber, stærkt krydderi, hakket gult (eller rødt) løg samt 1-2 æg

Ingenting går upp emot mammas köttbullar!

Der er ikke noget, der smager så godt som mors frikadeller!

Köfte (kefte) är ett multietniskt ord som betyder köttbulle

Det multietniske ord köfte (kefte) betyder kødbolle

Inför gärna köttfria dagar i skolbespisningarna och på äldreboenden. Men sabotera det inte med att berätta om det! Genom att fokusera på köttfria dagar så vaknar alltid nån tomte för att skrika om 'köttförbud' och att 'folk faktiskt behöver kött för att överleva'

Indfør gerne kødløse dage i skolebespisningen og på plejehjemmene. Men saboter det ikke ved at fortælle om det! Ved at fokusere på kødløse dage, så vågner der altid et eller andet kritisk fjols og begynder at kæfte op om 'kødforbud' og om at 'folk har faktisk brug for kød for at kunne overleve'