Sprogbro

Källarfranska är lite kraftigare än vanligt franskbröd, eftersom det innehåller lite rågsikt. Det har lång jäsningstid, men är annars lätt att göra. Förr i tiden satte man ner källarfranskan i källaren för att jäsa

Dejen i 'kælderfranskbrød' er lidt kraftigere end i almindeligt franskbrød, eftersom der er en smule rugsigtemel i dejen. Gæringstiden er lang, men ellers er det nemt at bage. Før i tiden satte man 'kælderfranskbrød'et ned i kælderen for at gære

En internet-shop kan vara allt mellan ett skumt källarföretag och ett seriöst varuhus

En internetshop kan være alt fra et lyssky firma til et seriöst varehus

Om du vill ner i källaren måste du använda källarhalsen!

Hvis du vil ned i kælderen, er du nødt til at benytte dig af kælderhalsen!

Tore Wretman, en av grundarna av Gastronomiska akademien och innehavare av dess tallrik nummer 9. I sin tid utnämnd till hovtraktör och filosofie hedersdoktor. Gjorde en betydelsefull insats för att bevara den svenska husmanskosten

T. W., en af grundlæggerne af Det Gastronomiske Akademi og indehaver af tallerken nummer 9. I sin tid udnævnt til hofrestauratør og æresdoktor. Ydede en betydningsfuld indsats for at bevare den svenske husmandskost (T. W. 1916-2003, en af Sveriges mest kendte restauratører. Ejer af restauranterne Riche, Stallmästatregården og Operakällaren)

Ulrika har gift sig och flyttat till Skåne. Hennes man är källarmästare C.K., han med dom berömda sillafrukostarna

U. er blevet gift og er flyttet til S. Hendes man er restauratør C. K., ham med den berømte sildemorgenmad

Vi åt lunch på en restaurang där man kunde få ett danskt öl, Royal Red, som var lätt, lite sötaktigt, smakade humle och serverades källarsvalt i ett smalt glas

Vi spiste frokost på en restaurant, hvor man kunne få en dansk øl, R. R., der var let, lidt sødlig, smagte af humle og blev serveret køligt i et smalt glas

Var försiktig, källartrappan är hal!

Vær forsigtig, kældertrappen er glat!