Sprogbro

Här har du smeten till mina blodplättar: 1 finriven gul lök, 1/2 pkt nötblod, 3 dl mörkt öl, 2 dl grädde, 3-2 ägg, salt, peppar, 1-2 dl rågsikt vetemjöl - pannkakorna steks i smör

Her er dejen til mine blodpandekager: 1 fint revet gult løg, 1/2 pakke blod (fra oksekød), 3 dl mørkt øl, 2 dl fløde, 3-2 æg, salt, peber, 1-2 dl rugsigtemel - pandekagerne steges i smør

Blodprov tar man med ett litet stick i fingret

Blodprøver kan foretages med et lille stik i fingeren

Klassisk svensk blodpudding består av svinblod, buljong, grovt rågmjöl, skorpmjöl, smör och späcktärningar - det hela kryddat med sirap, hackad rödlök, mejram salt och peppar. I norr säger man blodpalt (paltbröd), i söder blodkorv

Klassisk svensk blodbudding består af svineblod, bouillon, groft rugmel, rasp, smør og spækterninger - det hele krydret med sirup, hakket rødløg, merian, salt og peber. I nord siger man 'blodpalt', i syd blodpølse

Blodregn förekommer i Medelhavsländerna

Blodregn forekommer i Middelhavslandene