Sprogbro

Stensnultra, skärsnultra, grässnultra, blågylta och berggylta är läppfiskar

Havkarusse, savgylte, småmundet gylte, rødnæb+blåstak (hun og han) og berggylte er læbefiske

Svensk kaviar, dvs. löjrom, framställs av saltad rom från siklöjan

Svensk kaviar, dvs. løjerogn, fremstilles af saltet rogn fra heltling

Rökt makrill är en populär maträtt, ofta som förrätt, men att den skulle vara en människoätande fisk är ett dåligt rykte som kan inverka på populäriteten

Røget makrel er en populær madret, ofte som forret, men at den skulle være en menneskeædende fisk, er et dårligt rygte, som kan indvirke på populariteten

Jag syr påsar av tunt bomullstyg och fyller dem med torkat citronskal och lavendel. Det håller malen borta och sprider en underbar doft i garderob och linneskåp

Jeg syr poser af tyndt bomuldsstof og fylder dem med tørret citronskal og lavendel. Det holder møllene væk og spreder en vidunderlig duft i garderobe og linnedskab

Malmedel ger bra malsäkring

Mølkugler giver god mølsikring

Malen är världens största sötvattensfisk. Den är rödlistad och omfattas även av Bernkonventionen som skyddar europeiska vilda djur och växter och deras miljöer

Mallen er verdens største ferskvandsfisk. Den er rødlistet og omfattes også af Bernerkonventionen, der beskytter europæiske vilde dyr og planter og deres miljøer

Miljövänlig matfisk: ät gärna gös och makrill, var försiktig med hälleflundra, lax och röding, men låt bli ål, lake och långa

Miljøvenlig spisefisk: spis gerne sandart og makrel, vær forsigtig med hellefisk, laks og røding, men la' vær' med at spise ål, kvabbe og klipfisk!

Matjessill med färsk potatis och dill - en klassisk sommarrätt!

Matjessild med nye kartofler og dild - klassisk sommermad!